БАНАНОВО ЛАКОМСТВО С МЕД

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 175 градуса. Намазнете два листа хартия за печене. Смесете водата, намачканите банани, меда, ванилията и яйцето в голяма купа. Добавете сместа към пълнозърнестото тесто с бакпулвера. Разбъркайте тестото с миксер на средна скорост до хомогенна смес за 1 – 2 минути. Изсипете сместа на набрашнена повърхност и месете, докато тестото спре да лепне (около 5 – 8 минути). Разточете го до 5 – 8 мм. дебелина, нарежете на малки формички. Поставете бисквитките върху подготвената хартия за печене. Печете в загрятата фурна до леко покафявяване – около 20 минути. Изключете фурната, но оставете бисквитите вътре до пълно изсъхване, но запазване на свежестта (за около 30 – 40 минути). Изчакайте ги да изстинат напълно, преди да ги дадете на домашния ви любимец.