Начин на приготвяне:

От пресятото брашно, маслото и яйцето замесете тесто. По желание можете да добавите няколко супени лъжици мляко. Оставете го един час да престои на студено. След това разточете тестото. Поставете го в суха тавичка и печете 20 минути в предварително загрята фурна при температура 180-200 ℃. След като изстине, отгоре нанесете тънък пласт мармалад. 

За глазурата: Всички продукти за нея се разбъркват, намазват се върху мармалада и блата се пече 10-15 минути във фурната. След като изстине, нарежете на пръчици с размери четири на два сантиметра.

Начин на приготвяне:

Изчистеното пиле варете в подсолена вода, докато стане полуготово. Извадете го от бульона и го оставете да изстине. Каймакът, млякото и ситно нарязания чесън загрейте в подходящ съд. Прибавете нарязаното на порции пиле и го оставете да се задуши, докато месото омекне.

Начин на приготвяне:

Накиснете боба за една нощ. След това с дафиновия лист и солта го сварете докато омекне, но е важно да не се разварява. Лука нарежете ситно и го запържете в мазнина до светложълт цвят. Прибавете червения пипер, доматеното пюре, кимион, майорана и счуканата скилидка чесън. След това залейте с малко бульон от боба. Наденичките нарежете на тънки филийки, след което се прибавят към прецедения боб и подправките. Малко преди боба да се свари, добавете добре изцедените и нарязани на кръгчета чушки. Оставете цялото съдържание да се свари. По желание може да прибавите ситно нарязани люти чушлета. Сервирайте с бял хляб или варени картофи.

Начин на приготвяне:

Зеленчуците ги изчистете, нарежете на дребно и запържете в половината масло. След това долейте малко месен бульон. Поставете похлупак и оставете да се свари на слаб огън. Хлебчетата нарежете на малки кубчета, запържете ги в малко масло и ги смесете с яйцата, млякото и брашното. Прибавете изстиналия зеленчук и подправете сместа със сол и черен пипер. С мокри ръце оформете малки кюфтенца. Пуснете ги в подсолен бульон и ги варете 10 минути. След това ги извадете, изцедете и ги поставете в чиния. Галетата запържете с останалото масло и ги посипете върху кюфтенцата. Поднесете ги като предястие или като гарнитура към печено месо.

Начин на приготвяне:

Изчистеното пиле нарежете на порции, подсолете го и го натрийте с растителното масло. Печете го на фурна, като го облеете с малко гореща вода, докато стане готово. Междувременно от дреболиите на пилето сварете бульона. Голяма част от него оставете да изври.

За соса: От маслото и брашното направете запръжка. Разредете с една чаена чаша пилешки бульон и добавете горчицата и оцета. Прибавете сметаната и оставете да кипне. Жълтъците разбийте с малко горещ сос. Получената смес поставете на нормален огън и разбърквайте до сгъстяване. Сосът се подправете със сол и щипка захар.

След това залейте пилето с него и го оставете за известно време да престои. В Сърбия към пилето със сос от горчица обикновено се поднасят кюфтета от зеленчуци, които също се заливат със соса от горчица.