КРЕМ СУПА ОТ ГРАХ
Начин на приготвяне:
Нарежете лука, шунката и целината на ситно. В тенджера изпържете нарязания лук в маслото. Прибавете шунката и целината, като ги запържите заедно. Добавете граха, сол на вкус и запържете леко. След това добавете водата и задушете за около 20 мин. Пасирайте. Добавите сметаната и пасирайте отново. Поднесете с билкови крутони от пълнозърнест хляб.
Необходими
продукти:
40 г масло
90 г лук
1 стрък целина
60 г шунка
450 г грах
600 мл вода
100 г заквасена сметана
Сол на вкус