КРОКЕТИ ОТ РИБА - КулинАРТница

КРОКЕТИ ОТ РИБА

Великобритания

Начин на приготвяне:

Смесете добре картофите и добре обезкостената и смляна (намачкана) риба с магданоза. Запържете леко в маслото, свалете от котлона и посолете. Добавете черен пипер и 1 яйце. Омесете добре и оформете 8 крокета. Те се овалват в разбито яйце, след това в галета и се изпържват от всички страни в олио. Поднесете с лимон и кресон.

Необходими продукти:

300 г сварено месо от бяла риба
300 г сварени картофи, пресовани ( намачкани)
2 бр. яйца
Галета
30 г масло
Черен пипер
Сол
Олио
Лимон
Кресон
1 връзка – магданоз, без стъблата, фино накълцан