МИНИ МЪФИНИ С ГЛАЗУРА

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 200 градуса. Почистете и смелете ябълката, след което заделете настрани. В голяма купа смесете брашното, овесените ядки, бакпулвера и содата. В средна купа смесете киселото мляко, водата, олиото, меда и яйцата, след което разбъркайте с ябълката и кашкавала. Добавете към брашнената смес и разбъркайте, докато се смеси. Поставете хартиени формички за мини мъфини във форма за мъфини. Пълнете с  лъжица, като всяка чаша се пълни около три четвърти. Печете за около 15-20 минути или докато клечка за зъби, забита в центъра на мъфина, излезе чиста. След като са готови оставете да починат във формата за  мъфините за няколко минути, след това извадете и оставете настрана да се охладят. За глазурата разбийте добре всички продукти и разстелете върху мъфините.