Рецепти от ЖУРНАЛА - КулинАРТница

Рецепти от ЖУРНАЛА

МИДИ ЯХНИЯ

МИДИ ЯХНИЯ

Начин на приготвяне: Сварете мидите, като запазите малка част от получилия се бульон. След това ги срежете на две. Лукът се нарязва на ситно. След това го задушавате в олио, като поръсвате брашното....

СМОЛЯНСКА БАНИЦА С ОРИЗ

СМОЛЯНСКА БАНИЦА С ОРИЗ

Начин на приготвяне: Сварете предварително ориза. След това разбъркайте сварения и изстинал ориз с четири яйца, натрошеното сирене, киселото мляко в отделен съд. Подгответе тавата, в който ще печете...

ЦАРЕВИЧНИ БУХТИЧКИ

ЦАРЕВИЧНИ БУХТИЧКИ

Начин на приготвяне: Смесвате царевицата, трите вида чушки и лука в купа. Добавяте яйцето и пасирате добре. След това добавете брашното, бакпулвера, черния пипер и солта. Смесете съставките добре. В...

СВИНСКО С НАХУТ

СВИНСКО С НАХУТ

Начин на приготвяне: Нахутът се кисне във вода за 12 часа, след което се измива с няколко води, като трябва да го претривате между ръцете, за да паднат люспите. Залива се с вода и се слага да ври на...

БАЛТИЙСКИ КЕКС

БАЛТИЙСКИ КЕКС

Начин на приготвяне: В купа разбийте захарта и маслото, докато не получите бяла консистенция. Като постоянно разбърквате - прибавете яйцата и брашното. Получената смес поставете във форма,...

КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ СЪС СИРЕНЕ

КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ СЪС СИРЕНЕ

Начин на приготвяне: Ние се доверихме на Еко Милк Борино - продукти създадени в сърцето на Родопите, с доказан вкус. Произведени по традиционна българска рецепта, залагайки единствено на...

КРЕМ СУПА ОТ ГРАХ

КРЕМ СУПА ОТ ГРАХ

Начин на приготвяне: Нарежете лука, шунката и целината на ситно. В тенджера изпържете нарязания лук в маслото. Прибавете шунката и целината, като ги запържите заедно. Добавете граха, сол на вкус и...

ЗЕЛЕНА ФРИТАТА

ЗЕЛЕНА ФРИТАТА

Начин на приготвяне: Сложете спанака в гевгир и залейте с току-що преварена вода, за да омекне. Оставете, докато се охлади на допир. След това изстискайте колкото е възможно повече вода от него....

ЛЯТНА ВКУСОТИЙКА

ЛЯТНА ВКУСОТИЙКА

Начин на приготвяне: Сложете олиото в тенджера на средно силен огън, добавете брашното и разбъркайте добре. Добавете млякото, като изсипвате по малко количество и интензивно разбърквате, докато не...

ДЕТСКИ ЗЕЛЕНЧУКОВ ХУМУС

ДЕТСКИ ЗЕЛЕНЧУКОВ ХУМУС

Начин на приготвяне: Поставете зеленчуците, нахута (като запазите няколко зрънца) , чесъна и лимоновия сок в купата на хранителен комбайн с малко подправки. Разбийте съставките, докато не получите...

ДОМАШЕН МЛЕЧЕН СЛАДОЛЕД

ДОМАШЕН МЛЕЧЕН СЛАДОЛЕД

Начин на приготвяне: Поставете захарта и млякото да заврат заедно. В друг съд разбийте яйцата. Като непрекъснато бъркате добавете свареното и леко охладено мляко. Получената смес поставете отново на...

ПИЛЕ СЪС СЛИВИ

ПИЛЕ СЪС СЛИВИ

Начин на приготвяне: Накиснете във вода сливите. Ситно нарежете лука и доматите, като предварително ги обелите. Пилешкото нарежете на парчета и в тенджера го запържете леко с мазнината. Към него...