Рецепти от ИТАЛИЯ

Начин на приготвяне:Сварете млякото с маслото, малко сол, черен пипер и индийско орехче. Изсипете гриса и пригответе гъста каша. Свалете от огъня, прибавете разбитите яйца, както и настърганият...

Начин на приготвяне:От брашното, маслото и млякото направете сос Бешамел. Прибавете към него кашкавала,подправете със сол и черен пипер. Оставете да изстине. След това разбийте на пяна жълтъците, а...

Начин на приготвяне:Изчистете спанака, измийте го и изцедете. Задушете го леко със ситно нарязаните скилидки чесън, черен пипер и сол на вкус. В намазана с масло огнеупорна форма, разпределете...

Начин на приготвяне:Фино накълцания лук запържете с една пълна супена лъжица масло. Измийте ориза, изсушете го и прибавете към лука. Разбърквайте докато стане прозрачен. След това добавете бульона,...

Начин на приготвяне:Месото нарежете на големи късове, посолете го и поръсете с черен пипер. Запържете го със зеленчуците, дафиновия лист и листенцата розмарин. Посипете с брашно и прибаветедоматения...