СЛАДКИШ С КАЙСИИ
Начин на приготвяне:
Разбийте добре маслото със захарта (около 15 мин). Прибавете последователно двата жълтъка и ¾ ч.ч брашно. Разбийте добре сместа и прибавете белтъците, предварително разбити на сняг и ½ ч.ч. брашно по следният начин: Слагате лъжица по лъжица редувайки, ту от белтъците, ту от брашното, разбърквайки леко сместа. Изсипете сместа в намаслена и поръсена с брашно тавичка. Отгоре наредете кайсиите с разрязаната страна нагоре. Изпечете в предварително загрята фурна на 160 градуса Целзий.
Необходими
продукти:
125 г масло
¾ ч.ч. захар
2 бр. яйца
1 ½ ч.ч. брашно
1 кг кайсии, разполовени и почистени от костилките
Масло за намасляване на тавата