АСПЕРЖИ СЪС СЬОМГА

Загрейте фурната до 200 °C. Поставете аспержите върху тава, предварително застлана с лист за печене. Полейте със зехтин. Поръсете с розмарин, сол и черен пипер. Печете до готовност, около 10 минути (трябва да придобият кафяв цвят около краищата). Извадете от фурната и прехвърлете върху друг лист за печене, за да се охладят. След като аспержите се охладят, увийте всяко стръкче в парче пушена сьомга. Подредете върху поднос и сервирайте при стайна температура.