Рецепти от ЖУРНАЛА
САЛАТА ОТ ЦВЕКЛО СЪС СИНЬО СИРЕНЕ
Начин на приготвяне: Почистете добре цвеклото, след което го сварете. След това го отцедете и настържете на едро ренде. Направете същото с обелената и почистена ябълка. Следващата стъпка е да...
ПЕЧЕНА СЬОМГА С АНАНАС
Начин на приготвяне: Загрейте предварително фурната до 180 °С. След това намазнете голям лист фолио за печене. В центъра на фолиото сложете шайбите ананас. Подправете двете страни на сьомгата със...
ЕСЕННА САЛАТА С РАЙСКА ЯБЪЛКА
Начин на приготвяне: Първо подправете спанака на вкус. След това разбъркайте в съотношение 1:1 екстра върджин зехтин и балсамов оцет. Добавете дижонската горчица и направете дресинг, с който да...
БАНАНОВА ЛОДКА С ВКУСОТИЙКИ
Начин на приготвяне: Вземете и обелете един банан. След това го разделете на две части, като разреза трябва да минава по цялата му дължина. Поставете банановите половинки в дълъг тесен съд за...
ГРИЛОВАН КАРФИОЛ СЪС СИРЕНЕ
Начин на приготвяне: Нарежете карфиола на цветчета. Поставете цветчетата на карфиола в кухненски робот и разбийте, докато текстурата му не наподоби ориз. Като алтернативен метод можете да настържете...
ТУНИЗИЙСКИ БИСКВИТКИ
Начин на приготвяне: На водна баня разтопете 350 г пудра захар. Към нея добавете жълтъците и 350 г смлени бадеми. Разбийте белтъците на сняг и към тях добавете останалата пудра захар. Докато...
БИСКВИТКИ СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ
Начин на приготвяне: Първо разбийте маслото и захарта. След това в голяма купа разбийте белтъците. Постепенно към тях добавете разбитата смес от масло и захар, като отново с миксер разбийте добре...
КРЕМ СУПА ОТ ТИКВА С ОРЕХИ
Начин на приготвяне: Разтопете маслото в голяма тенджера. Добавете нарязания лук и го гответе няколко минути, докато омекне. След това прибавете нарязаната на малки кубчета тиква, както и...
ПЪРЖЕНИ КЕБАПЧЕТА
Начин на приготвяне: Омесете каймата с три лъжици галета, яйцата, сол, черен пипер и накълцания магданоз. Оставете я да отпочине в хладилник поне за час. След това оформете еднакви кебапчета,...
САЛАТА ОТ БРОКОЛИ
Начин на приготвяне: Загрейте фурната до 180 °С и застелете тава с лист за печене. Накълцайте роичките на броколите на 1см парчета. На дъното на голяма купа разбъркайте зехтина, майонезата,...
АСПЕРЖИ СЪС СЬОМГА
Начин на приготвяне: Загрейте фурната до 200 °C. Поставете аспержите върху тава, предварително застлана с лист за печене. Полейте със зехтин. Поръсете с розмарин, сол и черен пипер. Печете до...
ЗАДУШЕНИ СВИНСКИ ПЪРЖОЛИ
Начин на приготвяне: Изпържете леко свинските пържоли. След това наредете половината от тях в плитка тенджера и прибавете скилидките чесън, дафиновия лист морковите нарязани на колелца. Наредете...