Рецепти от ЖУРНАЛА - КулинАРТница

Рецепти от ЖУРНАЛА

САЛАТА ОТ ЦВЕКЛО СЪС СИНЬО СИРЕНЕ

САЛАТА ОТ ЦВЕКЛО СЪС СИНЬО СИРЕНЕ

Начин на приготвяне: Почистете добре цвеклото, след което го сварете. След това го отцедете и настържете на едро ренде. Направете същото с обелената и почистена ябълка. Следващата стъпка е да...

ПЕЧЕНА СЬОМГА С АНАНАС

ПЕЧЕНА СЬОМГА С АНАНАС

Начин на приготвяне: Загрейте предварително фурната до 180 °С. След това намазнете голям лист фолио за печене. В центъра на фолиото сложете шайбите ананас. Подправете двете страни на сьомгата със...

ЕСЕННА САЛАТА С РАЙСКА ЯБЪЛКА

ЕСЕННА САЛАТА С РАЙСКА ЯБЪЛКА

Начин на приготвяне: Първо подправете спанака на вкус. След това разбъркайте в съотношение 1:1 екстра върджин зехтин и балсамов оцет. Добавете дижонската горчица и направете дресинг, с който да...

БАНАНОВА ЛОДКА С ВКУСОТИЙКИ

БАНАНОВА ЛОДКА С ВКУСОТИЙКИ

Начин на приготвяне: Вземете и обелете един банан. След това го разделете на две части, като разреза трябва да минава по цялата му дължина. Поставете банановите половинки в дълъг тесен съд за...

ГРИЛОВАН КАРФИОЛ СЪС СИРЕНЕ

ГРИЛОВАН КАРФИОЛ СЪС СИРЕНЕ

Начин на приготвяне: Нарежете карфиола на цветчета. Поставете цветчетата на карфиола в кухненски робот и разбийте, докато текстурата му не наподоби ориз. Като алтернативен метод можете да настържете...

ТУНИЗИЙСКИ БИСКВИТКИ

ТУНИЗИЙСКИ БИСКВИТКИ

Начин на приготвяне: На водна баня разтопете 350 г пудра захар. Към нея добавете жълтъците и 350 г смлени бадеми. Разбийте белтъците на сняг и към тях добавете останалата пудра захар. Докато...

БИСКВИТКИ СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ

БИСКВИТКИ СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ

Начин на приготвяне: Първо разбийте маслото и захарта. След това в голяма купа разбийте белтъците. Постепенно към тях добавете разбитата смес от масло и захар, като отново с миксер разбийте добре...

КРЕМ СУПА ОТ ТИКВА С ОРЕХИ

КРЕМ СУПА ОТ ТИКВА С ОРЕХИ

Начин на приготвяне: Разтопете маслото в голяма тенджера. Добавете нарязания лук и го гответе няколко минути, докато омекне. След това прибавете нарязаната на малки кубчета тиква, както и...

ПЪРЖЕНИ КЕБАПЧЕТА

ПЪРЖЕНИ КЕБАПЧЕТА

Начин на приготвяне: Омесете каймата с три лъжици галета, яйцата, сол, черен пипер и накълцания магданоз. Оставете я да отпочине в хладилник поне за час. След това оформете еднакви кебапчета,...

САЛАТА ОТ БРОКОЛИ

САЛАТА ОТ БРОКОЛИ

Начин на приготвяне: Загрейте фурната до 180 °С и застелете тава с лист за печене. Накълцайте роичките на броколите на 1см парчета. На дъното на голяма купа разбъркайте зехтина, майонезата,...

АСПЕРЖИ СЪС СЬОМГА

АСПЕРЖИ СЪС СЬОМГА

Начин на приготвяне: Загрейте фурната до 200 °C. Поставете аспержите върху тава, предварително застлана с лист за печене. Полейте със зехтин. Поръсете с розмарин, сол и черен пипер. Печете до...

ЗАДУШЕНИ СВИНСКИ ПЪРЖОЛИ

ЗАДУШЕНИ СВИНСКИ ПЪРЖОЛИ

Начин на приготвяне: Изпържете леко свинските пържоли. След това наредете половината от тях в плитка тенджера и прибавете скилидките чесън, дафиновия лист морковите нарязани на колелца. Наредете...