САЛАТА ОТ ЦВЕКЛО СЪС СИНЬО СИРЕНЕ
Начин на приготвяне:
Почистете добре цвеклото, след което го сварете. След това го отцедете и настържете на едро ренде. Направете същото с обелената и почистена ябълка. Следващата стъпка е да натрошите на ситно синьото сирене, а орехите ги запечете в тиган. След това ги натрошете леко и добавете към синьото сирене. В голяма купа смесете всички съставки и ги разбъркайте добре със сметаната, майонезата, зехтина и добавете сол на вкус.
Необходими
продукти:
1 глава червено цвекло
1 бр. зелена ябълка
100 г синьо сирене
½ с.л заквасена сметана
½ с.л лека майонеза
2с.л зехтин
Сол
Запечени орехови ядки за поръсване