БАНАНОВИ БИСКВИТКИ С ФЪСТЪЦИ

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 160 градуса. Смесете сухите съставки в голяма купа. Направете кладенче в средата. Смесете разбитите яйце, олио и бананово пюре заедно. Изсипете ги в
кладенчето в купата със сухите съставки и започнете да омесвате. Постепенно добавяйте и по малко вода, когато е необходимо. Месете, докато получите хомогенно тесто. Оформете тестото на руло (5 – 6 см диаметър). Сплескайте рулото до дебелина от 2 см. Поставете върху хартия за печене и оставете във фурната за 30-40 мин. След като са готови, оставете рулото да изтине за 10 мин, след което го нарежете на филийки от 1 см.

Поставете филийките върху хартия за печене и запечете отново около 20 мин. до златисто. Оставете да изстинат и съхранявайте в проветрив контейнер.