БАНАНОВО ЛАКОМСТВО

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 175 градуса. Намазнете два листа хартия за печене. Смесете водата, намачканите банани, меда, ванилията и яйцето в голяма купа. Добавете сместа към пълнoзърнестото брашно с бакпулвера. Разбъркайте тестото с миксер на средна скорост до получаването на хомогенна смес. Изсипете сместа на набрашнена повърхност и месете докато спре да лепне (ще ви отнеме от 5 до 8 минути). Разточете тестото до дебелина 5 – 8 мм. и нарежете на малки формички. Поставете бисквитките върху подготвената хартия за печене. Печете в загрятата фурна до златисто (около 20 минути). Изключете фурната, но оставете бисквитките вътре за 30 – 40 минути, за да изсъхнат. Преди консумация, оставете бисквитките да изстинат напълно.