БИСКВИТКИ „ПОРКИ”
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 175 градуса. Намаслете лист хартия за печене. Разбийте яйцата в голяма купа. Добавете млякото, водата, солта и маста и разбъркайте добре. Постепенно добавяйте подготвената смес към брашното до твърдо тесто. Откъснете малки късчета от тестото, оформете ги на топчета с диаметър 1,5 см. и поставете на хартията за печене. Печете в предварително загрятата фурна за 35 – 40 минути. Охладете на стайна температура. Съхранявайте в затворен съд в хладилник.
Необходими
продукти:
2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
½ ч.ч. вода
1 ч.л. сол
10 с.л. разтопена мас
5 ч.ч. пълно-зърнесто брашно