ЦАРЕВИЧНИ БУХТИЧКИ
Начин на приготвяне:
Смесвате царевицата, трите вида чушки и лука в купа. Добавяте яйцето и пасирате добре. След това добавете брашното, бакпулвера, черния пипер и солта. Смесете съставките добре. В дълбок тиган слагате голямо количество олио и го загрявате. След това с помощта на супена лъжица поставяте от сместа да се пържат, докато не получите тъмно златист цвят. Сервирайте веднага, най-добре със чеснов сос.
Необходими
продукти:
500 г царевица, сварена на зрънца
1 бр чушка, свежа
2 бр печени чушки, без оцет, добре отцедени
1 бр люта чушка
120 г оризово брашно
2 бр яйце
1 глава лук , нарязан на дребно
1 ч.л бакпулвер
½ ч.л черен пипер
½ ч.л. сол
олио за пържене