ДЕТСКА ПИЦА
Начин на приготвяне:
Загрейте предварително фурната на 200 градуса по Целзий. Пресейте брашното и солта в купа. Направете кладенче в средата и изсипете млякото и зехтина. Започнете леко да разбърквате с дървена лъжица, докато не започне да се оформя тесто. Когато то стане достатъчно твърдо, набрашнете повърхността на плота и започнете да месите отгоре. Разделете тестото на 4 топки и с помощта на точилка разточете до получаване на блатове с големина по желание на малкия творец в кухнята. Внимателно поставете блатовете върху тава, застлана с хартия за печене и намажете обилно с доматеното пюре. Сложете кръгове моцарела и поръсете с чедър. Печете за около 10 минути, докато сирената не станат златисти. Разбира се, какво още ще добавите в пицата зависи изцяло от вас и въображението на младия кулинар.
Необходими
продукти:
275 г бяло или пълнозърнесто брашно (плюс допълнително за набрашняване)
1/2 ч.л сол
150 мл полуобезмаслено мляко
4 с.л. зехтин
доматено пюре с босилек за блатовете
150 г моцарела
50 г зрял чедър (настърган)