ДЕТСКИ ЗЕЛЕНЧУКОВ ХУМУС
Начин на приготвяне:
Поставете зеленчуците, нахута (като запазите няколко зрънца) , чесъна и лимоновия сок в купата на хранителен комбайн с малко подправки. Разбийте съставките, докато не получите съдържание с гладка консистенция. (Може да поставите съставките в купа и да ги разбиете с пасатор). Поставете хумуса в купа за сервиране. Разпръснете върху него запазения нахут и зехтина.
Сервирайте с препечените филийки и зеленчуци.
Необходими
продукти:
360 г зеленчуци на грил (по избор)
400 г нахут, отцеден
1 скилидка чесън, счукан
Сок от ½ лимон
1 ч.л зехтин
Продукти за консумация с готовия нахут:
2 филии пълнозърнест хляб, препечени
2 моркова, нарязани на пръчици
2 бр. целина, нарязана на пръчици