ПАЛАЧИНКИ С ТИКВИЧКИ - КулинАРТница

ПАЛАЧИНКИ С ТИКВИЧКИ

Рецепти

Начин на приготвяне:

Пригответе палачинковото тесто като смесите описаните продукти. Оставете да почива и през това време задушете тиквичките, до омекване, с малко сол, но без да добавяте вода.  Намачкайте ги добре и прибавете към тях яйцето, млякото и черния пипер.
Изпържете палачинките, наредете ги в малка тавичка или форма за пай/торта, като помежду им слагате от сместа на тиквичките. Залейте го полученото ястие със заливка от яйцата и прясното мляко. Запечете във фурната на 200 градуса.

Необходими
продукти:

За палачинките:
250 г брашно
2 бр. яйца
Сол
1с.л. масло, разтопено
Прясно мляко до тесто, с консистенцията на гъста боза.

За тиквичките:
1кг тиквички, обелени и изчистени
3 с.л. масло
Сол
1бр. яйце
Черен пипер

За заливката:
3 бр. яйца
1 ½ ч.ч. прясно мляко