ПУДИНГ ОТ БЪРКАНИ ЯЙЦА

Начин на приготвяне:

Направете бърканите яйца, като използвате 4 броя и 20 г масло. След като изстинат ги нарежете на ситно. Накиснете нарязания кроасан в прясното мляко, след което го намачкайте с вилица до разпадането му. Добавете ситно нарязаните яйца, ситно накълцания магданоз, другите 2 сурови яйца (добре разбити), сгорещено маслото, сметаната, черен пипер и сол. Изсипете сместа в намазан съд за печене и я запечете. Най-вкусно е да се поднесе горещо.