ТЕЛЕШКО „ХОТ ПОТ“ - КулинАРТница

ТЕЛЕШКО „ХОТ ПОТ“

Великобритания

Начин на приготвяне:

Нарежете почистеното месо на кубчета. Посолете, поръсете с черен пипер и малко брашно. Потупкайте леко, за да премахнете излишното брашно, след което го поставете в тенджера заедно с ароматните билки. Прибавете граха и ситно нарязаните моркови и лук. Покрийте с тънко нарязани на шайби картофи, залейте с бульон така, че продуктите да са покрити само до половината. Ястието се пече на 150 градуса за около 80 минути.

Необходими продукти:

500 г телешко месо
150 г грах
2 бр. моркови
1 глава лук
500 г картофи
Брашно
1 бр. лимон, кората
½ ч.л. ароматни билки (мащерка, босилек и/или други, по желание)
Черен пипер
Бульон
Сол