Рецепти от ГЪРЦИЯ

Начин на приготвяне:Изпържете в олиото нарязаните на кубчета месо и ситно нарязания лук. Прибавете счукания чесън и залейте с вино така, че месото да е потопено. След като заври, добавете доматеното...

Начин на приготвяне:Нарежете на дълго измититем но необелени патладжани. Запържете в олио до омекване. В друг тиган, запържете в масло ситно нарязания лук и каймата. Задушете доматите, след като са...

Начин на приготвяне:Плънката се приготвя като смесваме месото (гъбите) с яйцата, ориза, ситно нарязания лук, сол и черен пипер. Нарежете обелените краставици на пънчета дълги около 6 см, разрежете...

Начин на приготвяне:Намачкайте картофите с вилица, прибавете каймата, яйцето, бадемите, измитите стафиди, черен пипер, сол и ситно накълцаните подправки. Омесете добре и оставете за 2 часа. Оформете...

Начин на приготвяне:Нарeжете месото на кубчета (около 2 см). Запържете говеждото и овнешкото месо волиото, добавете ситно нарязания лук. Посолете, поръсете с черения пипер и брашното. След като лука...

Начин на приготвяне:Нарежете месото, посолете и поръсете с черен пипер. Изпържете месото в зехтина заедно с обелените лукчета и чесъна. Прибавете доматеното пюре и виното. Захлупете с капак и...

Начин на приготвяне:Нарежете рибата на парченца. Посолете порциите риба и ги запържете с мазнината в тиган от двете страни. В същия тиган, без да добавяте допълнително олио, прибавете доматеното...

Начин на приготвяне:Нарежете пилешкото на тънки ивици. Лукът на малки кубчета. Запържете продуктите в тиган, като използвате маслото за пазнина, до зачервяване на лука. Добавете подправките и ориза....

Начин на приготвяне:Нарежете рибата на порции и подправете със сол и лимон. С половината от олиотоизпържете ситно нарязания лук и чесън. Прибавете и порциите риба. Залейте с виното,след това...