Рецепти от РУСИЯ
ПИРОЖКИ
Начин на приготвяне:Разтворете маята в подсладено мляко. Добавете брашното, останалата захар, солта, маслото и замесете съставките добре. Оставете да втаса за 90 минути. Размесете получената смес...
КАВКАЗКИ ШАШЛИК
Начин на приготвяне:Нарежете агнешкото месо на парчета с дебелина 1 см. и дължина 2 см. Леко го начукайте и за кратко го накиснете в марината от сол, черен пипер, лук на филийки, ситно нарязания...
КОТЛЕТИ „ПОЖАРСКИ“
Начин на приготвяне:Смлете месото добре и го подправете леко със сол и черен пипер. Разбъркайте го със заквасената сметана и след това оформете битеци. В средата на всеки един от тях поставете...
БЛИНИ
Начин на приготвяне:Разтворете маята в половината от хладкото мляко, разбъркайте добре и след това замесете с брашното. Оставете на топло, докато тестото започне да втасва. Затоплете остатъка от...
МОСКОВСКА СОЛЯНКА (НА ФУРНА)
Начин на приготвяне:Ситно нарязаният лук запържете до златистокафяво. Към него прибавете добре измитото и изстискано кисело зеле, което трябва да нарежете на дребно и подправките. Задушете...