Поставете агнешките джолани в тава. Добавете малко вода, за да не залепнат за дъното, покрийте с фолио и гответе във фурна на 180 градуса. След около 35 минути, извадете тавата и добавете в нея крушите и лука. Смесете ¼ чаша портокалов сок, ¼ чаша сок от нар, меда и подправките, и също прибавете към тавата. Гответе ястието, покрито с фолио, на по-слаба фурна за 2 часа или докато месото омекне. Извадете агнешкото месо и го поставете в чиния за сервиране. Полейте агнешкото със соса, останал в тавата. Поръсете със семена от нар и магданоз. Сервирайте върху варен кускус.

Загрейте 1 ½  чаени лъжички олио в дълбок тиган на средна температура. Добавете артишока и двете скилидки чесън. Сотирайте до омекване (ще ви отнеме около 4 минути). Извадете от тигана и оставете настрана. В същия тиган добавете останалата 1 супена лъжица олио и 2 скилидки чесън, гответе, като бъркате често за 30 секунди. Добавете спанака постепенно и бъркайте, докато той омекне (за около 3 минути). Прехвърлете спанака в цедка, за да се охлади и отцеди от течността. Разбийте млякото, солта, черния пипер и яйцата в голяма купа. Към млечната смес добавете спанака, артишока, хляба и сиренето, разбъркайте добре, за да се смесят. В керамична тавичка, сложете сместа, след което поръсете с още сирене. Покрийте с фолио и оставете да се охлади за 8 часа или за една нощ. Загрейте фурната на 180 градуса. През това време оставете тавичката със сместа да престои на стайна температура, докато фурната е готова. Печете до готовност и леко покафевяване  около краищата (около 45 минути). Извадете от фурната и оставете да престои 5 до 10 минути преди сервиране.

Разделете шоколада на квадрати и го поставете в млякото на котлона. След като се разтопи, добавете маслото и меда и разбърквайте до получаване на хомогенна смес. Добавете корнфлейкса и разбъркайте с лъжица, докато се смеси добре със сместа. Поставете 12 хартиени форми за мъфини и ги напълнете със сместа, като в средата направете лека вдлъбнатина. Поставете в хладилника, за да стегнат за 60 минути. Украсете със захарни яйца, като ги поставите във вдлъбнатината, за да постигнем вида на гнездо.

Culinary Tips: Можете дори да оформите сместа върху поднос, да украсите със сметана, след което да поставите няколко свещи и ето – лесна и оригинална торта, с която може да изненадате именици!

Почистете ягодите и ги нарежете на четвъртинки. Поставете ги в купа, като добавите захар, 1 чаена лъжичка лимонова кора и лимоновия сок. Разбъркайте добре и оставете настрани. Намажете незалепваща тавичка с масло и я поставете в предварително загрята фурна на 230 градуса по Целзий без обдухване. Смесете царевичното нишесте, млякото, брашното, яйцата, яйчния белтък, останала 1 чаена лъжичка лимонова кора и 1 супена лъжица масло. Всички съставки поставете в блендер и пасирайте, докато не получите гладка смес. Извадете тавата и добавете останалите 1 1⁄2 супени лъжици масло и го разтопете. След това добавете тестото и го поставете във фурна. Печете в продължение на 20 минути или докато тестото стане много подпухнало и набъбнало. Извадете от фурната и поставете върху него ягодовата смес, след което поръсете с ядки. Нарежете на четири и сервирайте веднага. Може да гарнирате и с топка сладолед.