АНГЛИЙСКИ ПАСТЕТ

by Nona Tatarlieva | Apr 21, 2020 | Великобритания

АНГЛИЙСКИ ПАСТЕТ

Начин на приготвяне:

Смесете месото и дробчетата фино заедно с галетата, подправките, яйцата (разбити с мляко и сол). След това, оставете сместа да престои половин час. Поставете я в намазнена форма (тавичка) и изпечете във фурна около 40 минути на 160 градуса. След като изстине, обърнете пастета и поднесете с хляб, бисквити или, каквото сме решили.

Необходими продукти:

150 г пилешки дробчета
120 г печено пилешко месо ( без кожа)
60 г галета
2 бр. яйца
3с.л. прясно мляко
Индийско орехче – настъргано
Сос уорчъстър
Магданоз
Сол
Масло за намазване

МУСАКА ОТ АГНЕШКО СЪС СПАНАК

by Nona Tatarlieva | Apr 17, 2020 | Великден

МУСАКА ОТ АГНЕШКО СЪС СПАНАК

Начин на приготвяне:

Запържете нарязаният лук в 6 с.л. масло. Прибавете каймата и запържете, след което добавете сол и черен пипер на вкус. В отделен съд задушете спанака в малко вода. След като е готов, го отцедете и разбъркайте с накълцаните яйца, 2 лъжици масло, сол, черен пипер и магданоз. В намазан с масло съд разстелете половината месо, отгоре разпределете спанака и отново каймата. Залейте мусаката с ½ ч.ч. гореща вода и опечете в фурна на 180 градуса. Когато е почти готова залейте със смес от суровите яйца, киселото мляко и брашното, след което дозапечете на 220 градуса.

Необходими продукти:

6 стръка зелен лук
8 с.л. масло
1 кг агнешка кайма
Сол
Черен пипер
1 кг спанак , ситно нарязан
5 бр яйца, 2 от тях твърдо сварени и фино нарязани
½ връзка магданоз, ситно нарязан
1 ½ ч.ч. кисело мляко
1 с.л. брашно

ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЛАКОМСТВА

by Nona Tatarlieva | Apr 15, 2020 | Рецепти за ДОМАШНИ ЛЮБИМЦИ

ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЛАКОМСТВА

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 ° С. Загрейте меда и фъстъченото масло до втечняване (около 20 секунди в микровълновата). Смесете съставките заедно. Поставяте по ½ чаена лъжичка от сместа върху хартия за печене и печете за 8 до 10 минути.

Необходими
продукти:

¾ ч.ч. брашно
1 бр. яйце
1 с.л. мед
1 ч.л. фъстъчено масло
¼ ч.ч. зеленчуци, фино накълцан (минали през чопър) микс ( морков , зелен фасул…)
1 ч.л. сода за хляб
¼ ч.ч. овесени ядки
½ ч.л. ванилия

ФЪСТЪЧЕНИ БИСКВИТКИ

by Nona Tatarlieva | Apr 15, 2020 | Рецепти за ДОМАШНИ ЛЮБИМЦИ

ФЪСТЪЧЕНИ БИСКВИТКИ

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 165 ° C . Комбинирайте всички съставки (първо течните и сухите поотделно , а после заедно) и разбъркайте добре, докато се смесят. Оформете на топчета с размер на орех и поставете върху тава с хартия за печене. Натиснете с вилица до дебелина 0,5 см. Печете за 15 – 20 минути или до златисто кафяво. Получават се около 20 бисквитки.

Необходими
продукти:

1 до 1 ½ ч.ч. брашно
¾ ч.ч. овесени ядки
¼ ч.ч. пшеничен зародиш
¼ ч.ч. фъстъчено масло
¼ ч.ч. растително масло
¼ ч.ч. мед
1 ч.л. бакпулвер
½ ч.ч. вода

МАКОВ КОЗУНАК

by Nona Tatarlieva | Apr 15, 2020 | Великден

МАКОВ КОЗУНАК

Начин на приготвяне:

Разбийте маслото и каймака добре. Добавете жълтъците, сметаната и маята, предварително разбита в малко хладко прясно мляко и захарта. След това, като добавяте маковото семе, настърганата лимонена кора и брашното, омесете тесто. Оставете го на топло да бухне. След това го омесете отново и поставете в омаслена форма за печене. Като бухне повторно го сложете да се пече на 190 градуса в предварително загрята фурна. Поднесете обилно поръсено с пудра захар.

Необходими продукти:

3 с.л. масло
3 с.л. каймак
6 бр. яйца ( жълтъците)
6 с.л. сладкарска сметана
50 г прясна мая
Прясно мляко за разтваряне на маята.
3 ч.ч. брашно
1 с.л. маково семе
1 ½ ч.ч захар
1 бр. лимон, кората, настъргана
Пудра захар за поръсване.