Разбийте маслото в достатъчно голям съд, докато не получите пяна. Добавете жълтъците един по един. След това прибавете пудрата захар, настърганата лимонова кора, счукания карамфил, обелените и смлени бадеми, както и брашното. Замесете тесто и разточете на кора от 0,5 см до 1 см. Изрежете желаните формички. Можете да гарнирате отгоре с леко притисната орехова ядка. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса по Целзий до готовност.

Измийте телешкия език и го сварете във вода заедно с морковите, магданоза и кервиза. Водата трябва да е достатъчно количество, за да покрива добре всички продукти. В същото време добавете солта, черния пипер и дафиновия лист. След като се свари, извадете езика и го обелете. Нарежете на парчета. Отстранете вече сварените зеленчуци, за да остане само бульон. Парченцата език се добавят към него. В отделен съд запържете лук, като прибавите брашното и зеленчуците. Разредете съдържанието с бульон. След това, добавете запържените зеленчуци с лук в бульона с език. В отделен съд разбийте сметаната, като постепенно разреждате с вряща течност, за да се темперира. Добавете към бульона с езика, като изсипвате сметаната на тънка струйка. Намалете котлона и оставете ястието да къкри, докато съдържанието се сгъсти. Ако желаете, може да поднесете с парченца лимон.

Запечете орехите в тиган, след което ги счукайте. Следващата стъпка е да счукате и чесъна, като го смесите заедно с орехите в съд. Много бавно добавете кипяща вода и разбърквайте докато не получите средно гъста каша. Овкусете със сол и оцет. Нарежете печените чушки на жулиени и ги сложете в отделен достатъчно голям съд. Към тях добавете ситно нарязаните лук и магданоз, както и готовата каша. Остана само да разбъркате добре и да се насладите на вкуса.

Смесете заедно бадемовото брашно, ябълковия сок, яйцата, водата и сол. След това разбъркайте добре с вилица, докато не получите еднородна смес. Когато сместа е готова, трябва да изглежда по-пухкава от обикновената смес за палачинки. На омазнен тиган изсипете около ¼ чаша от сместа. Когато започнат да се образуват балончета, обърнете палачинката и печете още 2 минути. За да предотвратите залепването на сместа може да добавите кокосово масло. За още по-впечатляващ ефект, сервирайте с пресни плодове отгоре. А, ако искате да приготвите по-пухкави палачинки, може да замените обикновената вода с газирана.