Рецепти от ПОЛША - КулинАРТница

Рецепти от ПОЛША

ПОЛСКИ КОЗУНАК

ПОЛСКИ КОЗУНАК

Начин на приготвяне:Жълтъците и захарта се бият на водна баня, докато сместа побелее и се сгъсти. Размийте маята в малко топла вода, прибавете я заедно с млякото, брашното, ванилиевата захар,...

ХЛОДНИК

ХЛОДНИК

Начин на приготвяне:Сварете почистеното цвекло до омекване, обелете и го рендосайте. Прибавете саламурата,ситно нарязаните чесън и копър, сметаната, нарязаната на кубчета кисела краставичка, наситно...

САЛАТА ОТ ПРАЗ И ЯБЪЛКИ

САЛАТА ОТ ПРАЗ И ЯБЪЛКИ

Начин на приготвяне:Нарежете на тънки, фини ивички праза. Настържете обелената ябълка, смесете с майонезата, сол, захар и лимонов сок. Разпределете в чинии за поднасяне и отгоре поръсете със ситно...

ПОЛСКИ КАРТОФЕНИ БАНИЧКИ

ПОЛСКИ КАРТОФЕНИ БАНИЧКИ

Начин на приготвяне:Сварете обелените картофи в подсолена вода до омекване. Намачкайте ги и смесете с прясното мляко, жълтъците, индийското орехче. Разбъркайте добре. След това прибавете разбитите...

ПАТЛАДЖАН ПЪЛНЕН С ГЪБИ

ПАТЛАДЖАН ПЪЛНЕН С ГЪБИ

Начин на приготвяне:За плънката:Доматите се попарват с вряла вода, обелете ги и нарежете на кубчета. Запържете в маслото ситно нарязаните лук и чесън, прибавете гъбите, също нарязани на парченца и...

ТЕЛЕШКИ ШНИЦЕЛИ СЪС СОС ОТ КАПЕРСИ

ТЕЛЕШКИ ШНИЦЕЛИ СЪС СОС ОТ КАПЕРСИ

Начин на приготвяне:Начукайте шницелите, посолете ги, поръсете с черен пипер и изпържете в силно сгорещена смес от маслото и олиото, от двете страни. Извадете ги и ги запазете топли. В мазнината...

ДОМАТИ С КОПЪР И СМЕТАНА

ДОМАТИ С КОПЪР И СМЕТАНА

Начин на приготвяне:Потопете доматите за 3 секунди във вряща вода, обелете ги и ги нарежете на кубчета. Нарежете на кубчета и яйцата, разбъркайте леко и сложете в чиниите за сервиране. В купа...