Начин на приготвяне:

Намачкайте сардините с вилица, смесете ги със сварения ориз, олиото от консервата на сардините, ситно нарязаното яйце, магданоза, лимоновия сок, черен пипер. Със сместа напълнете чушките. Поставете пълнените чушки в тиган и задушете за 15 минути на тих огън като, от време на време, поливайте с малко вода.

Начин на приготвяне:

Накиснете треската 12 часа в студена вода. След това я обезкостете и нарежете на парчета. Нарежете на парченца обелените картофи и лука. Почистете чушките, а доматите попарете във вода и обелете. Заедно с треската ги поставете всички продукти на редове в намазана с олио тавичка (горният ред трябва да бъде от картофи). Докато редите, овкусете със сол и черен пипер всеки ред. Запечете ястието под похлупак за 60 – 90 минути във фурна загрята на 160 градуса.

Начин на приготвяне:

Загрейте олиото във форма за пудинг, поставете подсолената, обезкостена и нарязана на
ивички риба, попарените, обелени и нарязани на половинки домати, нарязания на парченца лук, нарязания на тънки колелца морков и задушете 20 минути във фурна. Направете светла запръжка от маслото и брашното, разредете с бульон (от костите на рибата). Оставете да се сварари. След това прибавете ароматните треви, черен пипер, сол. Залейте запечената смес със соса, поръсете кашкавала и запечете за още 10 минути. Поднесете с бял хляб.