Рецепти от УНГАРИЯ

Начин на приготвяне:Поставете посолените гъши гърди (с кожата надолу) в сгорещената мас. Прибавете ситно нарязаните зеленчуци, мащерка и виното и задушете. В процеса на задушаване, по малко...

Начин на приготвяне:Посолете почистената и нарязана на парчета риба и я оставете в хладилника за около половин час. В дълбок тиган или тенджера запържете ситно нарязания лук в маста. След това...

Начин на приготвяне:Карамелизарайте лука в маслото, прибавете много ситно накълцаното телешко, запържете и поръсете с червен пипер. Залейте сместа с 1/3 от бульона, посолете и задушете до...

Начин на приготвяне:Направете бърканите яйца, като използвате 4 броя и 20 г масло. След като изстинат ги нарежете на ситно. Накиснете нарязания кроасан в прясното мляко, след което го намачкайте с...

Начин на приготвяне:Обелете кайсиите и извадете костилките. Половината от кайсиите задушете в малко бяло вино. Сварете другата половина в прясното мляко с малко от настърганата кора и натрошения...

Начин на приготвяне:Зелевият сок със 700 мл вода се слагат да заврат. Добавете ситно нарязаното зеле, ситно нарязаните колбаси, кимион и сварете до полуомекване на зелето. Отделно направете светла...

Начин на приготвяне:Измийте аспержите, изрежете и отстранене твърдите краища и долната твърда част. Нарежете ги на парченца дълги около 2 см, поставете ги във вряща подсолена вода и сварете до...