Nona Tatarlieva, Author at КулинАРТница - Page 16 of 45
ШВЕЙЦАРСКО ФОНДЮ

ШВЕЙЦАРСКО ФОНДЮ

ШВЕЙЦАРСКО ФОНДЮ

Начин на приготвяне:

Натрийте керамичен съд с половината скилидка чесън. В него бавно загрейте бялото вино. Настърганото или нарязано на кубчета сирене се разтапя при непрекъснато бъркане с вилица или дървена лъжица. Сместа се кипва на силен огън. След това прибавете размитото в малко студена вода царевично нишесте, подправете със съвсем малко настъргано индийско орехче и черен пипер, и разбъркайте с уискито. Поставете на много слаб огън, защото трябва равномерно и слабо да поври. Към фондюто се поднася запеченият бял хляб и черен такъв.

 

Необходими продукти:

600 г сирене Ементал
½ скилидка чесън
½ л бяло вино
1 ½ ч.л. царевично нишесте
2 к.ч. уиски
Черен пипер
Индийско орехче
Бял и черен хляб за поднасяне

ОВЕСЕНИ БОНБОНИ

ОВЕСЕНИ БОНБОНИ

ОВЕСЕНИ БОНБОНИ

Начин на приготвяне:

Смесете съставките. След това оформете топчета под формата на бонбони. Наредете в тава, застлана с хартия за печене и поставете на 180 градуса за 15 – 20 минути.

Необходими
продукти:

1 ч.ч. овесени ядки, фини, леко запарени
½ ч.ч. ябълково пюре
1бр. яйце

КАШКАВАЛЕНИ ЛАКОМСТВА

КАШКАВАЛЕНИ ЛАКОМСТВА

КАШКАВАЛЕНИ ЛАКОМСТВА

Начин на приготвяне:

Смесете всички продукти и добавете колкото е необходимо телешки бульон до замесване на хомогенно, твърдо тесто. Разточете го на фитил с диаметър 3 см. и поставете да стегне във фризера. След 90 минути извадете, нарежете на филийки по 0,4 см. Поставете бисквитките върху тава, предварително застлана с хартия за печене и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса целзий до втвърдяване и хрупкавост (това може да отнеме повечко време).

Необходими
продукти:

4 ч.ч. брашно
2 ч.ч. настърга кашкавал
4 с.л. зехтин
Телешки бульон

БЪРЗИ БИСКВИТКИ

БЪРЗИ БИСКВИТКИ

БЪРЗИ БИСКВИТКИ

Начин на приготвяне:

Омесете тесто от необходимите продукти. Оформете с ръце топчета, а от тях сплескайте бисквитката. Наредете ги в тава, застлана с хартия за печене. Сложете ги да се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Необходими
продукти:

2 ч.ч. пълнозърнесто брашно
2 бурканчета бебешко пюре по ваш избор (това позволява невероятно разнообразие и комбинации от вкусовете)

ПИЛЕШКИ ВКУСОТИЙКИ

ПИЛЕШКИ ВКУСОТИЙКИ

ПИЛЕШКИ ВКУСОТИЙКИ

Начин на приготвяне:

Омесете тесто от посочените продукти. Оформете с ръце топчета, а от тях сплескайте
бисквитката. Наредете ги в тава, застлана с хартия за печене. Сложете ги да се пекат в
предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Необходими
продукти:

1 ч.ч. ситно накълцано пилешко месо
½ ч.ч. сварен ориз
3 с.л. оризово брашно
1 бр. яйце
1 с.л. накълцан магданоз