Начин на приготвяне:

Изчистете зелката от кочана и твърдите части и я нарежете на ивички. Сложете зелето да се задушава с 2 лъжици мас и малко вода докато омекне. Нарежете  на ситно лука и го запържете с 3 – 4 лъжици мас. Добавете сол на вкус, червения пипер, магданозa, доматено пюре и свинската кайма. Дръжте сместа на огъня още няколко минути, без да се пържи. Разстелете на пластове в тавичка, като редувате  месо и зеле. Сложете мусаката да се пече в силна фурна. Когато е почти готова, разбийте яйцата с прясното мляко,  брашното и малко сол. Залейте мусаката и я запечете.

Начин на приготвяне:

Нарежете на дълго измититем но необелени патладжани. Запържете в олио до омекване. В друг тиган, запържете в масло ситно нарязания лук и каймата. Задушете доматите, след като са готови, ги пресовайте през сито. Подредете в намазана със зехтин тавичка ред патладжани, ред смляно месо с лукчетата, като овкусявате всеки ред със сол и черен пипер. Накрая прибавете дафиновия лист. Заливаме с бульона смесен с пресованите домати. Мусата се пече под похлупак (или завита с фолио) във фурна около 45 минути. След това, залейте със сметана, разбита с яйцето и отново изпечете ястието, но в по-слаба фурна, докато заливката стегне. Поднася се с магданоз отгоре.

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса. Смесете брашното и овеса. В друга купа смесете добре пилешкия бульон, яйцето и ментата. Замесете тестото, докато образува топка, след което го разточете на блат с дебелина около 1 см. Нарежете тестото на желаните от вас формички и с желаната големина, според размера на кучето. Наредете ги в тава, върху лист за печене на разстояние около 2 см. Печете около 30 минути.

Начин на приготвяне:

Смесете сухите съставки. Разбъркайте отделно млякото, олиото и яйцето. Смесете и замесете твърдо тесто. Разточете до дебелина около 1 см. и нарежете на желаните от вас неголеми форми. Поставете върху тава с хартия за печене. Лакомството се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност (покафевяване).